Dans un environnement concurrentiel où la digitalisation de la restauration est en plein essor, les restaurateurs doivent impérativement s’adapter aux nouveaux modes de consommation. Les plateformes de livraison de repas comme Deliveroo, Uber Eats, et Just Eat sont devenues incontournables pour augmenter la visibilité et stimuler les ventes de votre restaurant. Ce guide complet vous explique comment exploiter au mieux chacune de ces plateformes tout en optimisant votre présence en ligne pour atteindre un large public.
Sommaire
Maximiser la visibilité de votre restaurant : Guide Complet pour Utiliser Deliveroo, Uber Eats et Just Eat
1. Comprendre le fonctionnement des plateformes de livraison
Les plateformes de livraison de repas jouent un rôle clé dans l’économie numérique de la restauration. Elles servent d’intermédiaires entre vous, le restaurateur, et vos clients, en facilitant la commande et la livraison de vos plats. Voici comment fonctionnent ces plateformes.
- Le restaurateur – Maximiser l’impact de votre menu digital : En tant que restaurateur, vous proposez vos plats via un menu numérique sur la plateforme. Vous avez la possibilité de mettre à jour vos offres en temps réel; gérer les horaires d’ouverture et de disponibilité des plats, suivre l’état des commandes et interagir avec les clients.
La plateforme de Livraison – Une vitrine digitale pour votre restaurant : Les plateformes comme Deliveroo, Uber Eats, et Just Eat augmentent la visibilité de votre restaurant grâce à une vitrine digitale et gèrent les transactions financières. Souvent, elles prennent également en charge la logistique de la livraison.
Les Livreurs – Une livraison rapide et fiable : Les livreurs sont un maillon crucial de la chaîne, assurant que les repas sont livrés rapidement et en bon état. Leur performance influence directement l’expérience client.
Le Client – La clé du succès : Le client final recherche une expérience utilisateur fluide, une livraison rapide et des plats de qualité. La satisfaction de ce client dépend donc de l’efficacité de tous les acteurs impliqués.
2. Stratégies de marketing pour chaque plateforme de livraison
- Deliveroo – Cibler une clientèle haut de gamme : Deliveroo se distingue par son positionnement premium. Pour maximiser votre succès sur cette plateforme, nous vous conseillons d’optimiser les délais de préparation pour garantir une livraison rapide, de soigner la présentation visuelle de vos plats avec des photos de haute qualité et de personnaliser l’expérience client pour fidéliser les utilisateurs exigeants de Deliveroo.
- Uber Eats – Profiter de la portée mondiale : Uber Eats est une plateforme globale avec une large couverture. Pour vous démarquer, utilisez les promotions et offres spéciales pour attirer de nouveaux clients, analysez les données de vente pour ajuster votre offre en fonction des préférences locales et optimisez vos opérations logistiques pour assurer des livraisons rapides et sans accroc.
- Just Eat – Focalisez-vous sur la clientèle locale : Just Eat est idéal pour les restaurants qui souhaitent toucher une clientèle locale fidèle. Pour optimiser votre présence, mettez en avant les spécialités locales pour attirer les clients à la recherche d’authenticité, interagissez avec les clients en répondant aux avis et suggestions, participez aux campagnes locales de promotion pour renforcer votre visibilité.
3. Comment s'inscrire et comprendre la tarification de chaque plateforme
Deliveroo : Comment s’inscrire et optimiser vos marges ?
Étapes Clé
- Inscrivez-vous sur Deliveroo pour les restaurants en fournissant les détails de votre établissement.
- Soumettez votre menu et planifiez un shooting photo pour mettre en valeur vos plats.
- Optimisez votre profil pour attirer plus de clients.
Tarification
Deliveroo applique une commission de 25% à 35% par commande.
Assurez-vous de prendre en compte cette commission dans vos prix de vente pour préserver vos marges.
Uber Eats : Profiter de la visibilité globale
Étapes Clé
- Inscrivez-vous sur Uber Eats pour les restaurants.
- Recevez un kit de démarrage et une formation pour gérer les commandes en ligne.
- Mettez à jour votre menu régulièrement pour rester compétitif.
Tarification
Uber Eats applique une commission moyenne de 30% par commande.
Il est essentiel d’optimiser vos prix pour rester rentable.
Just Eat : Cibler une clientèle locale
Étapes Clé
- Inscrivez-vous sur Just Eat pour les restaurateurs et configurez votre menu.
- Recevez une formation pour maximiser l’utilisation de la plateforme.
- Utilisez les outils marketing Just Eat disponibles pour promouvoir votre restaurant.
Tarification
Just Eat applique une commission entre 10% et 14%, ce qui est plus avantageux pour les restaurants qui prennent en charge la livraison.
Comment KYONOS peut vous accompagner pour optimiser votre présence digitale
Chez KYONOS, nous comprenons les défis uniques auxquels sont confrontés les restaurateurs dans le secteur Hotels-Cafés- Restaurants (HCR/CHR). Nous vous accompagnons pour :
- Optimiser vos prix de vente en tenant compte des commissions des plateformes.
- Analyser vos marges pour garantir la rentabilité.
- Élaborer des stratégies marketing sur mesure pour chaque plateforme de livraison.
- Gérer les aspects administratifs de votre entreprise pour vous concentrer sur l’essentiel : offrir des repas de qualité à vos clients.
Avec KYONOS, vous devenez un acteur clé de la restauration digitale. Nous vous aidons à transformer les défis des plateformes de livraison en opportunités de croissance.
